竹子在南方的民間使用廣泛，主要的用途可以分為下面的幾種。

裝水：將直徑較大的竹子砍成1.5—2米的竹筒，用削尖的長木棍將竹筒各竹節打穿，就成為裝水的容器。這種竹筒適用于營地與水源相距較遠時取水用。也可用較小的竹子做成小的裝水容器，配上塞，可隨身攜帶。

做鍋：直徑5厘米以上的竹子，把它砍成60—80厘米長的竹筒，竹筒的一端要有保留完好的竹節。用芭蕉葉或冬葉（熱帶叢林中的一種植物）卷成與竹筒長度相等的圓筒置于竹筒內，將淘洗干凈的米倒進筒內后，注入清水，水比米高10—15厘米，用樹葉或芭蕉葉把竹筒口塞緊，將竹筒口向上斜架于火上燒煮。因水傳熱，竹筒不會燒壞。通常40分鐘可煮熟米飯。用竹筒燒飯時，要經常轉動竹筒，讓其均勻受熱，若不要芭蕉葉或冬葉襯于筒內，同樣可以煮飯，飯燒好后需用刀將竹筒燒糊的部分削去，把竹筒劈為兩半，才能取出米飯。用竹筒燒菜燒水的方法與燒相似。燒菜時若需攪拌可用一根比竹筒長些的木棍操作。

做杯子、盆子：把粗細適度的竹子砍成長約15厘米，一端留有竹節，另一端砍成呈45度的斜面，用刀把面剝削光滑，遂成喝水或喝湯的杯子。制做時若把竹節處的竹枝留下一截，便可做成有把的湯勺。將粗大竹筒兩端的結留下。從竹筒三分之一處劃開，就是一個很好的裝菜盛湯勺的竹盆。

做床板：潮濕的地方露宿，可以砍一些粗大的竹子，將其砍成兩米長的竹筒，用砍刀在每一竹結把竹結砍破。砍破時應注意各結的刀縫不要在同一直線，各個竹結都被砍破后，用刀從竹筒的一側把竹筒剖開，加以踩壓就可以得到一塊竹排。2—3塊竹排（視竹子大小而定）便可鋪成一張床。若無大竹，用小竹若干根、逐一鋪平，用藤子或竹蔑綁扎牢固也可以做成床板。

捆物：選不太老的竹子，把富有韌性的竹子表皮劃出，按需要剖成適當粗細，即為竹蔑，用于捆物。多股竹蔑編織而成的竹蔑繩，可以用來攀登絕壁。

生火：竹子表皮含有油質、特別易燃。在野外下雨時找不的干燥引火物時，可將竹子表面水揩干，用小刀把竹子表皮刮削成細絲，作為引火物，效果很好。